Es una ternera de la raza Limousin, hija del toro Flagman Pierre (3 años) y de la vaca Flagman Patria (2 años). Los animales son propiedad de Agroganadera Griffa SA, establecimiento La Madreselva, Balnearia, provincia de Córdoba.
“Texas” pesó 28 kilogramos y es la primera parición de Flagman Patria. En el momento del parto fue atendida por uno de los médicos veterinarios de la Expo Rural, pues “estaba mal acomodada: venía con las patas hacia adelante y no de cabeza, como es lo normal”, comentó Faustino Berón, quien presenció el alumbramiento y alterna con Sergio Herrera en el cuidado de estos espectaculares ejemplares Limousin.
Limousin es una raza carnicera por excelencia, por su genética tiene una menor relación hueso/carne. “Por eso parece chica, por lo que pesó, pero se desarrollan rápidamente con un rendimiento extraordinario”, comentaron.
Una decena de cabañas, provenientes de las provincias de Buenos Aires, Entre Ríos, Córdoba y Santa Fe, están exponiendo sus ejemplares en la Expo Rural.
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