El mercado de alimentos orgánicos, naturales y agroecológicos Sabe la Tierra cumpló el pasado sábado 11 de octubre, su primer año funcionando en la plaza Amigos de Florida, en San Martín y Juan B. Justo.Sabe la Tierra puso en marcha, desde su creación en San Fernando, de la mano de Angie Ferrazzini, su modelo de mercado de productores: un emprendimiento que promueve el desarrollo local, el comercio justo, la producción sustentable y el consumo responsable.
A la manera de otras ciudades del mundo, los vecinos de Vicente López, tienen así la posibilidad de acceder a un mercado diferente, donde comprar directamente a los productores en condiciones social y ambientalmente éticas. De esta forma, los productores obtienen un pago justo por su trabajo, los consumidores realizan compras responsables y la comunidad gana generando conciencia acerca de los beneficios de consumir en forma local y orgánica, respetando los derechos sociales y preservando el medio ambiente.
El intendente Jorge Macri visitó la feria el día del aniversario,
recorrió cada uno de los puestos, hablando con los productores e
interiorizándose de sus propuestas. En rueda de prensa señaló: “Lo que
en un momento era un sueño de algunos, hoy es una firme realidad y una
habitualidad para los vecinos que no sólo vienen a comprar o consumir
productos, sino también pasar un buen momento con su familia. La
respuesta que este emprendimiento en Florida no se si se hubiese dado
tan fuertemente en otro barrio, porque el vecino de Florida tiene una
conciencia medio ambiental y de alimentación sana muy especial”.
Sabe la Tierra funciona todos los sábados de de 10 a 18 y ofrece frutas y verduras agroecológicas, huevos orgánicos, panificados integrales, quesos artesanales, cereales integrales, dulces y conservas, miel, jugos, aceites, algas, alimentos sin TACC, chocolates orgánicos, yerba, té, hierbas medicinales, comida viva, wheatgrass. Además, plantines, semillas, servicios e insumos para huertas orgánicas. También dicen presente los diseñadores y emprendedores sustentables, ONGs, cooperativas y proyectos sociales.
Sabe la Tierra funciona todos los sábados de de 10 a 18 y ofrece frutas y verduras agroecológicas, huevos orgánicos, panificados integrales, quesos artesanales, cereales integrales, dulces y conservas, miel, jugos, aceites, algas, alimentos sin TACC, chocolates orgánicos, yerba, té, hierbas medicinales, comida viva, wheatgrass. Además, plantines, semillas, servicios e insumos para huertas orgánicas. También dicen presente los diseñadores y emprendedores sustentables, ONGs, cooperativas y proyectos sociales.
En San Fernando cumple cuatro años
Los mercados Sabe la Tierra funcionan desde hace cuatro años en la Estación San Fernando del Tren de la Costa (los días sábados de 10 a 18 hs.); desde hace un año en Plaza Amigos de Florida, Vicente López (los días sábados de 10 a 18 hs); desde Octubre de 2014 Sabe la Tierra Pilar los domingos de 10 18 hs., y en Boulevard Saénz Peña, Tigre, un viernes por mes con Sabe la Tierra de Noche, mercado callejero en versión nocturna con una amplia propuesta de street food.
Sabe la Tierra se propone una vuelta a los mercados de antes, con una nueva mirada puesta en generar conciencia en la importancia de consumir de manos directas y localmente de quienes producen alimentos saludables y productos sustentables.
La educación es para Sabe la Tierra uno de sus pilares. La propuesta de talleres dentro y fuera de los Mercados ha crecido y cada día de mercado hay actividades relacionadas con lo que nos motiva: huerta, alimentación, cocina saludable y reciclado, entre otras tantas charlas y acciones que se ponen en marcha.
A su vez, la Comunidad Sabe la Tierra también crece en las redes sociales. Cuenta hoy con más de 47.000 seguidores en Facebook y llega semanalmente a más de 40.000 contactos vía newsletter.
Sabe la Tierra es una Asociación Civil que tiene como misión difundir el paradigma de la sustentabilidad a través de la comunicación, la educación y la promoción del Comercio justo y el Consumo Responsable. Y sus Mercados dan cuenta de ello.
Actividad programada para los festejos del Sábado 22 de Noviembre:
15 hs. Cinco cocineros de Mercado, cinco recetas. Maratón de cocineros en Sabe la Tierra. Con motivo del cuarto aniversario de Sabe la Tierra San Fernando, se realizará una maratón con 5 chefs del mercado. Cocinarán recetas con las últimas tendencias, rawfood y étnicas, entre otras.
Duración: 2 horas
Dónde: Mercado Sabe la Tierra San Fernando (Estación San Fernando del Tren de la Costa)
Entrada libre y gratuita. No necesita inscripción previa, sólo se recomienda ir 10 minutos antes para anotarse.
SABE LA TIERRA SAN FERNANDO, sobre los andenes de la Estación San Fernando del Tren de la Costa (altura Av. Del Libertador al 1000), San Fernando.
Para mayor información: www.sabelatierra.com
Los mercados Sabe la Tierra funcionan desde hace cuatro años en la Estación San Fernando del Tren de la Costa (los días sábados de 10 a 18 hs.); desde hace un año en Plaza Amigos de Florida, Vicente López (los días sábados de 10 a 18 hs); desde Octubre de 2014 Sabe la Tierra Pilar los domingos de 10 18 hs., y en Boulevard Saénz Peña, Tigre, un viernes por mes con Sabe la Tierra de Noche, mercado callejero en versión nocturna con una amplia propuesta de street food.Sabe la Tierra se propone una vuelta a los mercados de antes, con una nueva mirada puesta en generar conciencia en la importancia de consumir de manos directas y localmente de quienes producen alimentos saludables y productos sustentables.
La educación es para Sabe la Tierra uno de sus pilares. La propuesta de talleres dentro y fuera de los Mercados ha crecido y cada día de mercado hay actividades relacionadas con lo que nos motiva: huerta, alimentación, cocina saludable y reciclado, entre otras tantas charlas y acciones que se ponen en marcha.
A su vez, la Comunidad Sabe la Tierra también crece en las redes sociales. Cuenta hoy con más de 47.000 seguidores en Facebook y llega semanalmente a más de 40.000 contactos vía newsletter.
Sabe la Tierra es una Asociación Civil que tiene como misión difundir el paradigma de la sustentabilidad a través de la comunicación, la educación y la promoción del Comercio justo y el Consumo Responsable. Y sus Mercados dan cuenta de ello.
15 hs. Cinco cocineros de Mercado, cinco recetas. Maratón de cocineros en Sabe la Tierra. Con motivo del cuarto aniversario de Sabe la Tierra San Fernando, se realizará una maratón con 5 chefs del mercado. Cocinarán recetas con las últimas tendencias, rawfood y étnicas, entre otras.
Duración: 2 horas
Dónde: Mercado Sabe la Tierra San Fernando (Estación San Fernando del Tren de la Costa)
Entrada libre y gratuita. No necesita inscripción previa, sólo se recomienda ir 10 minutos antes para anotarse.
SABE LA TIERRA SAN FERNANDO, sobre los andenes de la Estación San Fernando del Tren de la Costa (altura Av. Del Libertador al 1000), San Fernando.
Para mayor información: www.sabelatierra.com
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